Ressources pédagogiques de la filière semences
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Tous les choux sont dans la nature... et dans l'assiette !

Format :Poster 60 x 80 cm

Date de parution :Septembre 2017

Référence :D1376

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À la fin du XIXe siècle, une vingtaine de variétés de choux étaient disponibles. Aujourd’hui, 290 variétés sont inscrites au catalogue français, pour des recettes variées, riches en vitamines et minéraux.