Semences et biodiversité : quels bénéfices pour le consommateur ?

Chaque jour, nous bénéficions, sans nous en rendre compte, du travail des sélectionneurs. En effet, ils créent des variétés pour répondre à nos besoins alimentaires et diététiques, à notre cadre de vie, et pour des matériaux issus de ressources renouvelables : biocarburants, bio-plastiques, isolants...