Le maïs toute l’année pour la performance de votre élevage

Ce document, réalisé conjointement par ARVALIS-Institut du Végétal, SEPROMA, la FNPSMS et le GNIS, présente la polyvalence de la plante maïs et ses atouts pour les éleveurs, en complémentarité avec les autres ressources fourragères disponibles sur l'exploitation.

Si l’ensilage plante entière est bien connu comme un pilier de la ration hivernale, le maïs grain humide et le maïs grain sec conviennent également pour les rations des vaches laitières ou pour l’engraissement des bovins. Le maïs grain humide est un excellent complément énergétique qui suscite beaucoup d’intérêt avec des coûts d’aliments élevés et de frais de séchage en hausse. Le maïs grain sec est à double destination, utilisé comme aliment source d’énergie ou vendu pour apporter un revenu supplémentaire. Que ce soit pour le maïs fourrage, le maïs grain humide ou le maïs grain sec, ce document précise leurs compositions physique et chimique, leur valeur alimentaire, les précautions à respecter ainsi que leur place dans la ration.