Ressources pédagogiques de la filière semences
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Histoire de la domestication du blé

Format :Coffret

Date de parution :Décembre 2014

Référence :D1285

49€ TTC Ajouter au panier

Découvrez l’histoire du blé depuis son origine jusqu’aux techniques de sélection modernes.

Un kit pédagogique complet, varié et interactif : un panel de 22 épis des variétés de blé les plus représentatives (des aegilops ancestraux aux variétés récentes), une présentation PowerPoint exhaustive sur l’histoire et les techniques de domestication du blé, des compléments pour en savoir plus sur l’économie du blé, les débouchés, les méthodes de création variétale, des propositions de Travaux Pratiques, des Fiches Techniques, des photographies d’épis de blé…

Réalisé en collaboration avec l’APBG (Association des Professeurs de Biologie et Géologie), ce kit est spécialement conçu comme support d’enseignement et pour l’animation de TP par les professeurs de SVT des lycées et collèges, notamment dans le cadre du thème « La plante domestiquée ».

Contenu du kit et de la clé usb :

  • 22 épis de variétés différentes de blé (des aegilops ancestraux aux variétés récentes)
  • 2 échantillons de 3 types de farine de blé (panifiable, de force, biscuitière)
  • 1 cours principal sur la domestication du blé + 4 chapitres complémentaires
  • 3 fiches TP (histoire de la domestication, évolution du rendement, diversité des farines)
  • 1 jeu de 22 fiches variétés + 5 livrets de 15 fiches variétés
  • 2 arbres phylogénétiques du blé (renseigné et muet)
  • 1 graphique sur l’évolution des rendements du blé
  • 22 photos d’épis
  • 1 lexique

Consulter la notice pour en savoir plus

Vous disposez déjà d’un « kit pédagogique blé », un réapprovisionnement en sachets de farines est possible sur demande.