Alimentation, santé, forme : une diversité aux petits oignons

Originaire d’Asie centrale, l’oignon serait cultivé depuis plus de 5 000 ans. Selon la variété, on observe une grande diversité de formes, tailles, saveurs, douceurs, couleurs et période de production. Diurétique, anti-infectieux et stimulant, il contient des antioxydants et des vitamines.