Ressources pédagogiques de la filière semences
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Lexique

Ecotype

Population façonnée par le milieu.

ED

En analyse d’aliment, une énergie digestible apparente indique le rapport de l’énergie brute de la ration alimentaire consommée moins l’énergie brute.

Electrophorèse d'ADN

Technique de séparation de molécules d’ADN selon leur taille, par application d’un champ électrique sur un gel.

Electroporation

Technique qui consiste à soumettre une cellule à un fort courant électrique pendant une courte durée entraînant la perméabilisation de sa membrane.

EMHV

Ester méthylique d’huile végétale.

ENA

Extractif non azoté (glucides).

Energie métabolisable

Une énergie métabolisable se définie comme égale à l’énergie digestible moins l’énergie perdue par le corps au cours de l’élimination des déchets…

Ensilage

Méthode de conservation du fourrage par voie humide passant par la fermentation lactique anaérobie (sans O2) et consistant à placer le fourrage dans un silo ou à le mettre en tas et à le presser après l’avoir haché.

Entomophile Synonymes : pollinisation

Reproduction sexuée d’une plante assurée par un insecte (vecteur pollinisateur)

Enzyme de restriction

Enzyme bactérienne reconnaissant une séquence d’ADN spécifique, le site de restriction, et coupant les deux brins de la molécule d’ADN au niveau de cette séquence.

EPA

Acide eicosapentaénoïque (dérivé direct de l’acide alpha-linolénique, acide gras oméga 3 à longue chaîne).

Epiaison

L’épiaison caractérise la phase du cycle biologique durant laquelle l’épi achève son extraction des dernières feuilles.

Espèce

Groupe d’individus ayant des caractères morphologiques, physiologiques et chromosomiques semblables et qui peuvent se croiser entre eux.

Espèce endémique Synonymes : d'espèces endémiques

Une espèce endémique est une espèce (animale ou végétale) présente naturellement sur un territoire donné, même si elle a été ensuite plantée ou déplacée dans le monde entier, où elle n’est pas considérée comme endémique.