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La France est aujourdhui le premier sélectionneur mondial de tournesol avec 23 sociétés obtentrices, 45 centres de sélection répartis sur le territoire, 50 sélectionneurs et 130 techniciens de sélection. Le chiffre daffaires consacré à la recherche représente entre 7 et 12 % du chiffre daffaires de la filière semences de tournesol.
Chaque année, en moyenne, 15 variétés de tournesol sont inscrites au catalogue des variétés. Le catalogue français comporte plus de 270 variétés, ce qui offre aux agriculteurs un large choix permettant de répondre aux différentes conditions de production rencontrées en France.

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