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La précocité et les sommes de température

Le développement du tournesol et la date de réalisation de chaque stade sont dépendants des sommes de températures au dessus du seuil de 6 °C, zéro végétatif du tournesol.

Les sommes de températures nécessaires sont en moyenne de 1 530 °C pour les variétés précoces, de 1 600 °C pour les demi-précoces et de 1 630 °C pour les demi-tardives.

Le cycle végétatif varie de 120 à 160 jours selon la précocité des variétés.