• Augmenter le pourcentage en huile.
• Améliorer l'aptitude au décorticage.
• Diminuer la teneur en acides gras saturés.
• Développer de nouveaux débouchés en créant des variétés à forte teneur en acide oléique, en vitamine E...

Résultats :

En dix ans, le pourcentage moyen en huile des graines est passé de 40 % à 55 % de la matière sèche du grain. Des tournesols oléiques sont disponibles pour répondre aux besoins de nouveaux débouchés industriels.