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Des générations de sélectionneurs ont fait de la création variétale le fruit de l'observation, de la patience et de la passion. L'évolution des techniques et des connaissances permet aux sélectionneurs d'accroître leur efficacité, de gagner du temps sur les cycles végétatifs et de s'entourer d'outils de mesure et d'analyse au champ et au laboratoire pour confirmer leur choix.
Ces méthodes issues du domaine de la statistique, de la biologie, de la biochimie et de la biotechnologie concernent l'ensemble de la sélection végétale.
Mais le travail du sélectionneur dépendra toujours de l'espèce végétale à améliorer, de sa biologie, de son mode de reproduction et de ses utilisations. La diversité des schémas de sélection est donc celle des espèces et de la vie.
Connaître les méthodes de sélection, c'est comprendre les ressources, les enjeux, les perspectives et mesurer l'importance des progrès acquis dans la création variétale.
C'est aussi lire une page de l'histoire des hommes et des plantes.
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