Accroissement des rendements
La sélection a permis une augmentation du rendement pour la quasi totalité des productions végétales pour lesquelles la sélection a eu lieu. Cette progression de la productivité est due non seulement au progrès génétique, mais également à l'évolution des techniques culturales : traitements, fumures, préparation des sols et doses de semis ...
Régularité des récoltes et diminution des frais culturaux
Le progrès génétique a permis de rendre les plantes plus résistantes au froid ou à la sécheresse, de réduire le coût de l'installation du peuplement des betteraves (suppression du démariage) avec l'arrivée de la monogermie.
