Comme la luzerne et le trèfle blanc, le trèfle violet contient des jus dont le pouvoir moussant est plus important que pour les graminées. Ces jus seraient à l'origine des météorisations spumeuses (météorisations avec production importante de mousse dans la panse) qui peuvent se produire quand les animaux consomment de grosses quantités de trèfle.

Il existe une deuxième cause de météorisation : l'ingestion de trèfle jeune (donc très riche en eau) ou de trèfle humide et froid (rosée blanche du matin) ralentit les mouvements du rumen. Les fermentations et dégagements gazeux qui sont provoqués par les micro-organismes ne sont plus contrôlés ; il s'ensuit une indigestion avec météorisation (gonflement de la panse sous la pression des gaz ne pouvant être évacués). Ce dernier type de météorisation se produit aussi bien avec des graminées qu'avec des légumineuses.

Suite à ces risques, on comprend que le pâturage du trèfle ne soit pas pratique courante. Néanmoins, avec quelques précautions, il est possible de le faire pâturer sans trop de danger.

Aucun ruminant ne supporte un changement brutal de ration alimentaire. La flore de la panse étant spécifique de chaque aliment, il faut une période d'adaptation, le temps aux nouveaux micro-organismes de se développer et de se multiplier avant de remplir pleinement leur fonction de digestion.

Ainsi pour le trèfle, comme pour les autres aliments, une période de transition d'une quinzaine de jours est indispensable pour éviter les troubles digestifs.

Pour prévenir tout risque de météorisation, il est conseillé de limiter la ration de trèfle à la moitié de la ration journalière, l'autre moitié étant composée d'aliments fibreux facilitant une bonne motricité de la panse et un bon transit intestinal : maïs ensilé ou plutôt foin ou paille de bonne qualité (en apporter au minimum 2 kg).

Le trèfle étant une plante très appétente, il faut pouvoir limiter efficacement les quantités offertes aux animaux. Une bonne solution consiste à le faire pâturer l'après-midi, surtout si le trèfle est jeune.