La fétuque élevée (Festuca arundinacea) : graminée très pérenne (8-10 ans et plus), résistante à l'excès d'eau comme à la sécheresse, précoce en végétation, productive en été. Elle est d'installation lente. La montée en épis est brutale et s'accompagne d'une chute rapide de la valeur alimentaire. La fétuque exige un rythme d'exploitation assez rapide. Préférer les variétés à feuilles souples, plus digestibles et mieux valorisées. Elle s'adapte à tous les terrains, et peut être maintenue plus de 6 ans. Elle permet de réaliser de bons volumes de foin en été, tout en permettant l'ensilage.

Le dactyle (Dactylis glomerata) : graminée pérenne (6-10 ans) très productive, même en été où elle valorise bien de faibles pluies d'orage, mais d'installation lente. Résiste à la sécheresse. Montée rapide des tiges qui deviennent alors très dures. Prédisposé pour la fauche au premier cycle. Peu de différence de souplesse entre variétés. Facilement pâturable, il fournit de très bonnes coupes de regains. Il résiste aussi aux pâtures rases par des ovins et possède une bonne teneur en protéines.

Le brome (Bromus catharticus ou sitchensis) est une solution alternative surtout pour le fanage et l'ensilage. Il peut être pâturé, mais de façon très modérée. En situations riches, son potentiel de production est important. Il résiste aux fortes chaleurs. Il est peu pérenne : 2 - 3 ans. D'autres espèces moins commercialisées existent également : la fléole (Phleum pratense), la fétuque des prés (Festuca pratensis), ...