Quelques spécificités en pois d'hiver comparé au pois de printemps :
En semis précoce de pois d'hiver (novembre), le risque est important de voir se développer au cours de l'hiver des adventices d'automne : véronique, stellaire, sanve, capselle, vulpin et ray-grass.

Peu de produits sont homologués sur pois d'hiver

Programmes à base de prélevée suivi de postlevée en adaptant les doses :
Il s'agit d'appliquer un produit de prélevée à une dose inférieure à la dose homologuée, puis d'appliquer en postlevée, sur des adventices jeunes, des produits à faible dose, le plus souvent en association.
Ce programme est décidé à l'avance, donc l'intervention en postlevée sera faite systématiquement et sera réalisée sur des adventices à un stade jeune (2 à 3 feuilles maximum), même si les conditions climatiques ne sont pas toujours optimales pour avoir une bonne efficacité. Mais attendre les conditions idéales risque de faire traiter sur des adventices trop développées.