Une profession très organisée et qui valorise le savoir-faire des entreprises
Les agriculteurs producteurs de semences de maïs (plus de 4 500), sont organisés en syndicats régionaux ou départementaux. Ceux-ci sont regroupés au sein de l'AGPM - MAIS SEMENCES, structure spécialisée de l'AGPM, (Association Générale des Producteurs de Maïs). Les établissements semenciers producteurs de semences de maïs, au nombre de 40, sont fédérés au sein du SEPROMA, la chambre syndicale des entreprises françaises de semences de maïs. Ce syndicat professionnel est chargé, en particulier, de promouvoir le savoir-faire des entreprises françaises de semences de maïs. La FNPSMS (Fédération Nationale de la Production de Semences de Maïs et de Sorgho) rassemble les agriculteurs-multiplicateurs et les établissements semenciers du SEPROMA. Cette fédération a pour rôle de représenter et de défendre les intérêts de ces deux familles professionnelles, de favoriser leur concertation et de mettre en place des programmes techniques visant à améliorer la production de semences.

Tester les variétés dans toutes les conditions de culture
Les établissements semenciers peuvent être à la fois producteurs de semences et obtenteurs de variétés. Les sociétés obtentrices, au nombre de 16, consacrent en moyenne 10 % de leur chiffre d'affaires à la création variétale. L'adaptation régionale des hybrides créés est un élément essentiel pour les agriculteurs. Elle est réalisée grâce à une couverture des principales zones d'utilisation du maïs par :
- 40 centres de recherche en France,
- 400 points d'expérimentations comprenant plus de 900 000 parcelles d'essais,
- 40 000 plates-formes de développement et de démonstrations des variétés.
- 60 % des gains de productivité sont attribués au progrès génétique soit 0,8 q/an en maïs grain et plus de 0,15 t de matière sèche pour le maïs fourrage.
Les autres 40 % sont attribués à la maîtrise des méthodes culturales.

Vendre les semences avec les conseils techniques pour la réussite de la culture
Les ventes de doses de maïs ont été en augmentation pour atteindre, lors de la campagne 2000-2001, un total de 6 196 000 équivalent doses de 50 000 grains vendues en France.
Les établissements coopératives ou négociants, 2 000 environ, assurent la mise à disposition de ces semences au niveau des agriculteurs, accompagnée de nombreux services (gamme variétale, mise en place d'essais et organisation de visites ...). Ils sont en relation étroite avec les entreprises semencières. Le caractère hybride de l'espèce maïs facilite la mise en place de la traçabilité de la création variétale aux multiples utilisations.

Assurer une qualité constante par un encadrement et un contrôle officiel
La section Maïs et de Sorgho du GNIS (Groupement National Interprofessionnel des Semences et Plants) rassemble l'ensemble de la filière semences, c'est-à-dire les entreprises semencières, les établissements distributeurs, les agriculteurs-multiplicateurs et les maïsiculteurs. Elle assure une concertation permanente entre l'Interprofession et les Pouvoirs Publics. Son rôle est d'organiser, sur les plans technique et réglementaire, la production et la commercialisation des semences de maïs et de sorgho.
Le Service Officiel de Contrôle et de Certification (SOC) met en oeuvre le contrôle et la certification des semences. Il s'agit d'une certification de produit qui comprend la certification variétale, technologique et sanitaire. Dans un souci d'efficacité, la France a adopté le principe d'une délégation à des opérateurs professionnels, sous contrôle officiel du SOC, des principales opérations conduisant à la certification. La filière a géré et contrôlé en 2002 plus de 49 400 hectares de multiplication de semences. Le nombre d'hybrides multipliés a atteint le record de 1 197 variétés lors de la campagne 2001-2002. Ces 1 197 variétés sont destinées au marché européen, la France étant la plaque tournante de la production de semences pour l'Europe.
Le travail conjoint des différents acteurs assure ainsi la mise à disposition aux agriculteurs de semences de qualité constante, facteur clé de la réussite de la culture, d'une faculté germinative moyenne de 97,5 % et d'une pureté variétale moyenne de 99,26 % (Campagne 2001-2002; source SOC) largement au-dessus des exigences européennes de certification.