Objectifs Généraux

- Compréhension du processus de modification d'un génome
- Notion de risque pour la santé humaine
  et pour l'environnement
- Prise en compte des besoins nutritionnels de l'humanité
- Notion d'évolution des espèces par les mutations géniques
- Utilisation d'une biotechnologie au service de l'Homme
- Importance de la transgénèse dans la protection des cultures

Structuration

- Nourrir les hommes
- Maïs et insectes ravageurs
- Soja et mauvaises herbes
- Betterave sucrière et virus
- Betterave sucrière et nématodes
- Les OGM de l'avenir
- Pour mieux comprendre

Concepts et notions

- résistance à un parasite
- transgénèse
- gène
- expression du gène
- lutte biologique
- cycle de vie
- développement direct et indirect
- risque technologique
- toxicité
- protection des cultures
- autorisation de mise sur le marché
- compétition entre espèces
- santé de l'homme
- exemple de quantification d'un phénomène physiologique

Vocabulaire à mémoriser

- biotechnologie
- ravageur
- gène
- résistance
- gène marqueur
- sélectif
- herbicide
- tolérance
- lutte biologique
- transfert
- lutte chimique
- transgénique
- non sélectif
- transgénèse

Objectifs méthodologiques

- Développement d'un raisonnement inductif et déductif
- Analyse de données
- Étude comparative de données
- Exemple de quantification d'un phénomène physiologique
- Capacité de synthèse

Objectifs d'attitudes

- Rigueur dans l'observation des phénomènes
- Rigueur dans la quantification des phénomènes
- Prise de conscience de la responsabilité vis à vis de l'Homme
- Prise de conscience de la responsabilité vis à vis des êtres vivants
- Préoccupation constante de réduire les risques pour la santé humaine

Objectifs de connaissances

- Action d'une biotechnologie sur le patrimoine génétique
- Liaison gène-caractère
- Expression d'un gène