Objectifs Généraux

- La sélection est une pratique aussi vieille que l'agriculture et l'élevage (-10 000 ans)
- Adaptation de la production agricole aux besoins de l'humanité
- Comprendre la notion de variabilité génétique
- Comprendre la notion de recombinaision génétique
- Exposer les notions "d'ingéniérie" génétique
- Comprendre la notion de sélection dirigée
- Mise en évidence des relations phénotype / génotype

Structuration

- Histoire d'une amélioration : le maïs
- Une évolution par étapes
- Évolution parallèle des pratiques et des techniques
- Des protections antiparasitaires toujours renouvelées
- Contribution de la génétique et progrès techniques
- Une nouvelle approche : la transgénèse
- Pour mieux comprendre

Concepts et notions

- plante sauvage
- plante domestique
- variabilité
- espèce
- variété
- haploïdie
- diploïdie
- gène
- hybridation
- sélection

Vocabulaire à mémoriser

- acide nucléique
- chromosome
- diploïde
- gène
- génome
- haploïde
- hybridation
- sélection
- variabilité
- variété

Objectifs méthodologiques

- Développement d'un raisonnement inductif et déductif
- Saisie de données
- Étude comparative de données
- Réalisation de synthèse

Objectifs d'attitudes

- Rigueur dans l'observation des phénomènes
- Rigueur dans la quantification des phénomènes
- Prise de conscience de la responsabilité vis-à-vis de l'Homme
- Prise de conscience de la responsabilité vis-à-vis des êtres vivants dans leur environnement
- Préoccupation constante de réduire les risques pour la santé humaine
- Préoccupation constante de produire l'alimentation de l'humanité
- Préoccupation d'un devenir prévisionnel à adapter
- Nécessité d'améliorer son environnement
- Indépendance respectueuse de l'homme par rapport à la nature

Objectifs de connaissances

- Transfert de gènes
- Différentes techniques mises en oeuvre par l'homme pour maîtriser la production végétale