La fabrication des lots en usine

Elle assure la traçabilité et les caractéristiques technologiques des semences.

A l'issue des récoltes, chaque lot d'agriculteur est individualisé et livré dans une usine de production de semences agréée par le SOC.
La semence va alors suivre un process de fabrication : séchage, nettoyage, stockage, triage et calibrage, protection de la semence, conditionnement et expédition. A chaque étape, la semence est tracée.

Ainsi, en bout de chaîne de fabrication, le responsable de station peut remonter à l'origine de la ou des parcelles ayant servi à constituer le lot final. Une organisation et une maîtrise de ce process sont nécessaires au respect du délai très court entre récolte et expédition de la semence certifiée.

Le contrôle des lots - La certification technologique

La certification technologique garantit la pureté spécifique et la faculté germinative ainsi que la teneur maximale en eau. Elle résulte de vérifications réalisées en laboratoire, selon des protocoles d'analyse normalisés.

Chaque lot final de semences (maximum 10 tonnes) est échantillonné officiellement et analysé au laboratoire pour vérifier la conformité de ses caractéristiques par rapport aux normes de certification technologique et sanitaires.

Les lots de semences de variété "sans acide érucique" ne doivent pas présenter une teneur en acide érucique supérieure à 0,5 %. Ceux de variété "à faible teneur en glucosinolates" font l'objet d'une évaluation de cette caractéristique.