Pour fabriquer un hybride, il est nécessaire de croiser deux lignées, l'une utilisée comme mâle, l'autre comme femelle.

La lignée femelle mâle stérile (A), qui ne produit pas de pollen, est maintenue par croisement avec sa lignée sœur, plante de même patrimoine génétique, mainteneuse de stérilité (B).
En parallèle est produite la lignée mâle restauratrice de fertilité (R), qui permet de rétablir la production de pollen.

La parcelle de production de l'hybride est constituée de bandes alternées femelles (A) qui sont les porte-graines, et de mâles (R) pollinisateurs. Des ruchettes sont disposées dans les tunnels ou en bordure de champs afin de favoriser la pollinisation croisée des lignées par les abeilles. A la fin de la floraison, les bandes mâles sont détruites. L'hybride est récolté sur les porte-graines (A).