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Bactéries : A la différence des virus, les bactéries sont des organismes unicellulaires, capables de se reproduire de façon autonome. Elles sont 10 fois plus grandes que les virus, et la plupart ne présentent aucun danger pour l'homme.
BCAE : Bonnes conduites agro-environnementales.
Bioproduit : Famille de produits industriels non alimentaires issus du végétal.
Biotechnologies : Désigne l'ensemble des méthodes, des techniques et procédés qui utilisent des micro-organismes, des cellules animales, végétales ou leurs constituants pour produire des substances utiles à l'homme.
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