L'amélioration de la qualité du tourteau de colza et l'augmentation de la production de colza explique l'augmentation de sa consommation. Cette augmentation est progressive car elle suppose des changements dans la composition des produits concentrés et des rations alimentaires, pour lesquels il existe des habitudes fortes de la part des formulateurs et des éleveurs.

Production de tourteau en Europe

Consommation de tourteau en Europe

Production de tourteau en France

Carte des implantations des unités de trituration
du colza en France

Consommation de tourteau en France