"L'herbe est l'une des principales ressources des Vosges. La ferme de Braquemont, exploitation de l'EPLEA des Vosges (Etablissement Public Local d'Enseignement Agricole et Forestier) a développé un projet d'agriculture durable depuis 1995. L'axe prioritaire est l'optimisation du potentiel herbager sur les surfaces du domaine, soit 300 hectares (160 ha en plaine et 140 ha en montagne), en collaboration avec l'INRA de Mirecourt pour le suivi du pâturage.

Dans ce système, et par rapport aux missions de l'enseignement agricole, l'implantation d'une collection a permis de visualiser le comportement des espèces fourragères en fonction des contraintes pédoclimatiques locales et les potentialités en fonction des modes d'exploitation.

La première année est consacrée en priorité à la mise en place et à l'entretien.

Actuellement, la valorisation de cet outil est orientée au niveau des apprenants de l'établissement. La plate-forme est en accès libre, pour les enseignants, pour leurs cours et leurs travaux pratiques. Elle nous permet d'être en adéquation avec les situations rencontrées par les agriculteurs, surtout cette année avec les difficultés d'exploitation liées à la sécheresse.

La vulgarisation est assurée aussi au travers des journées techniques thématiques. Le 1^er avril 2004, nous avons organisé une manifestation en collaboration avec le GNIS autour de "la valorisation de l'herbe" sur le site de la ferme de Braquemont.
Ce thème a intéressé 330 apprenants de l'est de la France et 300 éleveurs. Les correspondants du GNIS ont été fortement sollicités sur l'atelier de diagnostic et de régénération des prairies".

"Au cours de cette année scolaire, notre collaboration a porté sur une action innovante "la valorisation de l'herbe par le cheval".

Cette action s'est déclinée en un apport spécifique d’un intervenant du GNIS sur le plan de l'herbe dans l'alimentation du cheval, basé sur les conclusions élaborées à partir d'une étude conduite par un groupe d'étudiants universitaires.
En prolongement de cette étude, nous avons réalisé en collaboration avec le GNIS, une collection fourragère sous forme de damier, intégrant les paramètres pédoclimatiques et besoins spécifiques des chevaux, afin d'apporter une vitrine de ce qui peut se faire dans le cadre de la rénovation des prairies.
Cette collection a été implantée sur la plate-forme d'exposition d'une journée technique conduite sous l'égide de la Chambre d'agriculture et la FD CUMA de la Seine Maritime.
Les étudiants de Bac Pro ont été les acteurs et animateurs de cette collection.

Au delà de cette réalisation, une exposition de panneaux portant sur la conduite du pâturage par le cheval a été réalisée, complétée d'une enquête réalisée auprès des éleveurs de chevaux.
Cette base de travail verra un prolongement à l'automne prochain par l'organisation d'une journée d'étude sur la conduite du pâturage par les chevaux, journée d'études à destination des maîtres de stage éleveurs."