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Les coûts élevés de la recherche, les contraintes agronomiques des agriculteurs, les attentes des industriels et des consommateurs conduisent les sélectionneurs à diminuer constamment la durée de la création variétale. Dans ce chapitre, ce sont principalement les techniques d'haplodiploïdisation et de culture d'embryons immatures qui sont mises en avant. Mais toutes les techniques de biologie qui permettent de mieux connaître le génome et de transférer rapidement des gènes d'intérêt aboutissent également à des gains de temps essentiels
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